Spola rotmosen, kör istället på pasta från Italien

Igår åt Petra rotmos, stekt isterband och senap till middag. Det tycker inte vi på redaktionen är gott. Istället föreslår vi på redaktionen som dagens middag en Pasta Carbonara. Du kan hitta bra recept på arla.se, mittkök.se och köket.se men här kommer vårat receptförslag.

1. Koka pastavatten och tillsätt en nypa salt
2. Stek på 3 paket tärnad bacon, tills den är knaprig
3. Häll i spaghettin i kastrullen
4. Fräs vitlöken i stekpannan, tillsätt gärna purjolök. Stek även svampen
5. Vispa ihop vitlök, grädde, salt, ägg och riven parmesanost
6. Blanda bacon och gräddblandningen och låt det koka till en sås
7.Häll av spaghettin, blanda sedan ihop spaghettin och såsen, vi förslår i stekpannan.
8. Tillsätt svartpeppar, parmesan och äggula
9. Lägg upp på en tallrik och njut.

Vi förslår ett glas Campo Viejo eller en Pilsner Urquell. Alkoholfritt alternativ är en iskall Ramlösa naturell.

Smaklig måltid!

Text: Redaktionen

Bild: Adam Smok, Flickr.com

Posted Under

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *